Ingredienti per 4 persone
4 hamburger
2 cucchiai di Marsala secco
2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
2 spicchi d'aglio
4 foglie di salvia
sale e pepe nero
Descrizione
Lavate le foglie di salvia e sbucciate gli spicchi d'aglio.Adagiate gli hamburger al centro di un quadrato di carta d'alluminio, irrorateli con 1/2
cucchiaio di marsala e di extra vergine d'oliva.Mettete un pò d'aglio, la foglia di salvia e completate con il sale e il pepe nero.Chiudete e formate un sacchettino, cuocete sulla griglia ben calda per circa 10 minuti, servite i cartocci.
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