Giuseppina Riscifuli
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domenica 1 marzo 2015
martedì 5 novembre 2013
lunedì 4 novembre 2013
Menù di festa: è quasi natale!
Corso di Cucina - 16 Novembre
Menù di festa: è quasi natale!
Le paste ripiene: cappelletti, agnolotti e ravioli al plin per il pranzo del 25.
Ecco il modulo di iscrizione ai corsi di cucina di Viaggiando nel Gusto
Rimanete sempre aggiornati sui nostri corsi!
Scaricate il calendario al link:
Viaggiando nel Gusto
di Giuseppina Riscifuli
S.P. 60, n° 310 (S.Croce Camerina - Ragusa, 15 km)
tel 0932 911219
cell 327 8272253
email viaggiandonelgusto@virgilio.it
web www.viaggiandonelgusto.it
fb www.facebook.com/viaggiandonelgusto
martedì 22 ottobre 2013
lunedì 14 ottobre 2013
LA RICETTA DELLA SETTIMANA: Tagliatelle al fungo di carrubo
Ciao!
Il tempo un po'
ballerino di questi giorni è perfetto per far spuntare un gustoso
fungo di carrubo nelle campagne ragusane.
Cresce sul tronco
dell’albero, ha una consistenza compatta e quando è maturo la
tenue colorazione biancastra si trasforma in giallognola.
Il suo gusto è diverso
dagli altri funghi ed arriva a pesare anche oltre il chilogrammo,
inoltre è raro trovarlo (e per questo non ha prezzo e non si trova
in commercio).
Riceverlo in dono è
davvero una cosa gradita!
Adesso vediamo una gustosa e semplice ricetta dove il fungo di carrubo è il protagonista!
lunedì 7 ottobre 2013
Nuovi corsi di cucina Viaggiando nel Gusto
E' online il nuovo calendario dei corsi da ottobre a e dicembre!
La versione per la stampa è scaricabile al link:
http://viaggiandonelgusto.it/download/calendario.pdf
Rimani sempre aggiornato visitando la nostra pagina facebook:
https://www.facebook.com/viaggiandonelgusto
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martedì 1 ottobre 2013
martedì 24 settembre 2013
mercoledì 18 settembre 2013
martedì 10 settembre 2013
Ciao a tutti!
Siamo arrivati a settembre, le giornate si accorciano e sulle nostre tavole riappare un frutto dalle origini molto antiche: l'uva.
Fin dal passato venne celebrato per le sue qualità e se un tempo si apprezzava quasi esclusivamente per la sua dote di diventar il "miele del cuore", oggi è sempre più presente in veste di frutto dalle preziose capacità antiossidanti e depurative.
Nel mese della vendemmia si svolgono annualmente in diverse località italiane differenti sagre dedicate all'uva:
- dal 5 al 12 → 33° ed. della Sagra dell'uva di Solopaca in Campania www.festadelluvasolopaca.it
- dal 13 al 15 → 63° ed. della Sagra dell'uva di Vo' nel Veneto www.festadelluvavo.it
- dal 20 al 22 → 56° ed. della Sagra dell'uva di Verla di Giovo in Trentino Alto Adige www.festadelluva.tn.it
Innaguriamo quindi il mese con un ciclo di ricette su questo tema che si susseguiranno settimanalmente, fino alla fine di settembre.
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